今年3.15晚会曝光了养羊后期育肥过程中添加瘦肉精的事件，引起社会的很大反响，各级部门也快速反应，决心彻查瘦肉精源头，杜绝瘦肉精的危害。

从此次事件中也可看到，现在育肥羊生产过程中，为获得较大经济效益，养殖户有急功近利的思想，已经偏离了科学养殖的正道，长此以往，必将影响整个肉羊产业的健康发展。

通过近些年对几处育肥羊养殖较集中地区的市场调研，发现养殖户在肉羊快速育肥过程中主要存在以下四点问题：

1.  育肥羊后期精粗饲料配比不合理。为了肉羊快速育肥，饲料的精粗料后期配合比例甚至达到九比一，营养不平衡，不能及时转化吸收，脂肪沉积过多，造成肉羊屠宰时，腔油比例过大，过多，影响出肉率。为了解决这个问题，养殖户最简单的解决办法是在育肥后期挺而走险，往饲料中添加“瘦肉精”，谋求私利，害人害已。

反刍动物，要获得好的屠宰率，必须先从调理瘤胃功能入手，在饲料中添加一些有益菌、酶、有机酸、小肽以及一些酵母代谢产物（如“菌酶益生”），将瘤胃调理好之后，才能最大的发挥反刍动物的瘤胃功能。调理好之后逐渐扩大精粗料的比例，从开始的5：5到后期的7：3，同时提高精料中的能量和蛋白，吉农久远公司联合中国农科院、中国农大等相关科研人员，通过近3年的攻关，开发了一款降油增肉的植物型添加剂产品“速美”，在育肥后期中添加使用，不仅瘦肉率高，肉的品质也提高很多。可快速增肥，羊肉肉质鲜美。

2. 要科学使用饲料。多数养殖户配制饲料时，预混料、浓缩料甚至是用猪浓缩料、乳猪配合料、发酵饲料同时使用。造成营养不均衡，甚至因为用猪浓缩料过多，铜超标等，造成黄膘肉的产生。有个别养殖户认为金霉素有促生长作用，在配料时大量添加，既破坏了瘤胃的正常菌群环境，还增加了养殖成本。

针对此类现象，建议养殖户还是尊重科学，与饲料厂沟通，根据各育肥阶段不同的营养需求，或使用育肥羊专用预混料或育肥羊浓缩饲料，科学配制，千万不要乱搭乱配。按照科学的饲料配比，这即能节约成本，又能最好的促进羊的健康生长。

3. 不注重原料品质，只注重原料价格。很多时候养殖户因为价格问题，采购到的原料霉菌毒素超标，长期使用会造成羊机体免疫能力下降，代谢紊乱。特别是夏秋季节，气温高时，有些养殖户进了大量豆渣、果渣，不能及时喂完，霉变现象很多，表面看是省钱，但造成了羊的瘤胃菌群混乱，过料且生长迟缓，消瘦不长。这会造成更大的浪费，投入产出比不合理。近期豆粕价格飞涨，市场上又有不良原料商销售掺假豆粕。在养殖场还发现不少掺假的小苏打产品，影响育肥效果。

因此不要使用霉变的玉米、不使用处理不好的青贮饲料、特别是已有霉变的玉米秸杆、花生壳、花生秧、枣粉等；育肥期饲料也要长期添加“爱脱”这类多效的脱霉剂产品，以缓解霉菌毒素的侵害。

4. 要注重养殖设备投入，科学发展养殖规模。很多人不注重养殖设施的投入，只知道盲目扩大饲养规模，造成饲养密度过大，圈舍地面潮湿，特别是在冬季，不使用加热水槽，羊饮水量不足，活动量减少，造成羊结石多发。有的育肥场引进多批不同日龄的育肥羊后，隔离措施很少，造成羊病多发。

因此要根据自身养殖场地、资金情况，适度规模养殖，不要盲目扩大。

注重养殖细节管理。

健康养殖育肥肉羊简要版

（技术细节可另行咨询 任明武老师13611329198）

①原料选择要：因地选材，因时选材，因材配料。及时调整日粮配方（同合作厂家沟通即可掌握）。及时采购、贮存粗饲料。

②在原料选择上决不将就，不在原料上因小失大！掌握不常用原料营养及使用特性；不采购霉变的原料；霉菌毒素是百病之源！

③合理使用添加剂，并非多多益善！

尽可能联系到生产厂家，减少中间环节。

这样会更经济、更安全可靠。

①尊重正规厂家的产品使用方案。掌握因地制宜、因时制宜之法，科学制定日粮配方（好的厂家一定能够给出最为适合当地的配方方案）。绝不添加违禁产品，相信科学的力量。

③慎重地选择一两种合法的，有效的添加剂。添加剂在饲料配比中是基本营养非常有必要的补充。不要听别人说，要自己验证！

④选择可靠的厂家合作是一种简单有效的方法。

①让羊有一个舒适的环境。这是管理一条基本原则；

②夏季通风、冬季温水、保持干燥（少死淘几只羊，设备钱就有了）；

③经常观察每批原料变化，及贮存条件不同、时间长短不同所带来的变化。

④配方合理并能够严格精细执行，原料少加与多加都是浪费。

①首先要根据场地大小，控制养殖育肥羊的数量；合理的养殖密度是进行科学管理的基础；

②可以小规模养殖育肥母羊（养母羊是2-3年内的趋势）；

⑤根据资金情况，控制养殖数量，把资金投入到改善养殖设备上。设备向科学先进化，自动化改进。

⑥精养比多养要：多赚钱，少淘汰，少疫病风险，少行情风险。

⑦精养才有钱赚，有钱赚才能投入更多，才能把羊养殖得更好！

⑧保持资金的良性循环。